こんちには。
最近雨が続きますね。
野菜の値段が上がらなければいいのですが・・・。
５月のメニューの変更のお知らせです。
今月の「宮崎県きな粉豚のとんかつカレー」ですが、
宮崎県の方で色々ありましたので、変更したいと思います。
一時的な事だとは思うのですが・・・。
早く回復するのを楽しみにしています。
そして、新しいとんかつカレーは
☆「鹿児島県産 天恵美豚のとんかつカレー」☆
です。
読み方は、「てんけいびとん」といいます。
この豚は、独自指定配合飼料に、木酢液と粉炭を加えていて、
肉に甘さがありやわらかく、風味があり獣臭が少ない肉質です。
肉色は鮮やかなピンク色の豚で、
お店では、とんかつ用のロース部分を使っています。
きな粉豚より、少し霜降りが多いですね。
「すごく美味しいです！」
お知らせでした。
まさき
